Milano: “Il Nucleo tutela del consumatore della Polizia Locale ha sequestrato 20 kg di alimenti avariati, tra carne e pesce, in un ristorante cinese di via Farini. La titolare, una cinese di 24 anni, è stata denunciata per cattiva conservazione del cibo. Ed è stata sanzionata per 2.000 euro per mancata tracciabilità degli alimenti”.

Lo comunica il vice Sindaco e assessore alla Sicurezza Riccardo De Corato.

“Un ennesimo ristorante gestito da cinesi – commenta De Corato – che dimostra scarso rispetto degli standard igienici. Un comportamento delinquenziale che mette in serio pericolo la salute dei consumatori. Che si sarebbero visti servire dei cibi avariati e preparati con alimenti di oscura provenienza. Basti pensare che lo scorso anno su 100 segnalazioni all’autorità giudiziaria di titolari di esercizi, 90 furono stranieri e in particolare 60 cinesi. Segnalazioni effettuate a seguito delle ispezioni serrate che la Polizia Locale aveva effettuato nei ristoranti etnici di Milano anche con Asl, con la quale collabora nel progetto ‘Mangia Sicuro’. Insieme in 8 mesi hanno svolto 117 controlli in pubblici esercizi, sequestrato 430 kg di alimenti in cattivo stato di conservazione e denunciato 38 persone, di cui 35 stranieri, per la maggior parte cinesi”.

“Complessivamente l’Annonaria – ricorda De Corato –, che svolge controlli anche in autonomia, nei primi 8 mesi dell’anno ha effettuato 3415 ispezioni presso pubblici esercizi che hanno portato ad accertare 894 violazioni a leggi o regolamenti, di cui 568 di tipo di tipo amministrativo e 319 di tipo sanitario. E hanno determinato 53 denunce per cattiva conservazione di alimenti e tentata frode in commercio”.